Archiv des Autors: PERSPEKTIVwechsel

Vom Acker in den Mund!

GenussbotschafterInnen der Sarah Wiener Stiftung verfolgen bei  Bauernhoffahrten mit Ihrer Grundschulklasse, Kita‐ oder Hortgruppe den Weg unserer Lebensmittel vom Acker in den Mund. Pädagogische Fach‐ und Lehrkräfte, die bereits GenussbotschafterInnen der Sarah Wiener Stiftung sind, können hier ihre Gruppe von 20 … Weiterlesen

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Studie: PädagogInnen brauchen mehr Kompetenzen in der Ernährungsbildung

Die Erkenntnisse der vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft veröffentlichten Studie „Ernährungsbezogene Bildungsarbeit in Kitas und Schulen“ machen einmal mehr deutlich, welche zentrale Rolle pädagogische Fach- und Lehrkräfte für die kindliche Ernährungsbildung spielen und welchen Bedarf es zu decken gilt. … Weiterlesen

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Gute Hygienepraxis beim pädagogischen Kochen mit Kindern

Gemeinsam kochen? Aber sicher – und hygienisch! Das neue Merkblatt der Sarah-Wiener-Stiftung „Gute Hygienepraxis beim pädagogischen Kochen mit Kindern“ ist jetzt online. Es ist mit den Behörden der amtlichen Lebensmittelüberwachung aller Bundesländer abgestimmt und dokumentiert erstmals eine einheitliche Position zur … Weiterlesen

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Sommerpause

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NEU: Ich kaufe Bäume.

PERSPEKTIVwechsel unterstützt den Verein Naturefund, in dem pro Auftrag 1 Baum gekauft wird. Das ist quasi die Währung, mit der Projekte, auch hier in Deutschland, unterstützt werden. „Naturefund kauft Land für Natur, um Lebensraum für die Vielfalt der Arten zu bewahren. Im … Weiterlesen

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Gemüseanbau in Kita und Schule – GemüseAckerdemie macht’s möglich

Kinder haben immer weniger Kontakt zur Natur. Nur wenige von ihnen wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen oder haben schon einmal selbst Gemüse angebaut. Dem will das Bildungsprogramm GemüseAckerdemie entgegenwirken und spielerisch Wissen über Naturzusammenhänge, Lebensmittelproduktion und Landwirtschaft verbreiten. Wer an … Weiterlesen

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Achtsamkeit mit Kindern

Am 17. November 2019 und am 19. Januar 2019 bietet der LVR zwei „Schnupperkurse“ an, in denen Ganztags-Mitarbeiter*innen die Inhalte und  Methoden des Zertifikatskurses „Anleiter*in Achtsamkeit mit Kindern“ kennen lernen können. Der Zertifikatskurs selbst soll im Februar 2019 im LVR-Landesjugendamt Rheinland … Weiterlesen

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