Vom Acker in den Mund!

GenussbotschafterInnen der Sarah Wiener Stiftung verfolgen bei  Bauernhoffahrten mit Ihrer Grundschulklasse, Kita‐ oder Hortgruppe den Weg unserer Lebensmittel vom Acker in den Mund.

Pädagogische Fach‐ und Lehrkräfte, die bereits GenussbotschafterInnen der Sarah Wiener Stiftung sind, können hier ihre Gruppe von 20 bis 30 Kindern direkt und kostenfrei  anmelden.

Zur Vor- und Nachbereitung der Bauernhoffahrt steht ein interaktives Lernmodul online zur Verfügung, das eine Einführung in das Thema ökologische Landwirtschaft beinhaltet und konkrete Vorschläge und Materialien, wie Sie die Bauernhoffahrt mit den Kindern vor- und nachbereiten können, bietet. (Bearbeitungszeit: ca. 30 Minuten)

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Studie: PädagogInnen brauchen mehr Kompetenzen in der Ernährungsbildung

Die Erkenntnisse der vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft veröffentlichten Studie „Ernährungsbezogene Bildungsarbeit in Kitas und Schulen“ machen einmal mehr deutlich, welche zentrale Rolle pädagogische Fach- und Lehrkräfte für die kindliche Ernährungsbildung spielen und welchen Bedarf es zu decken gilt. Wenn ein großer Teil des Alltags in Kita und in Schule stattfindet und Kinder dort auch gemeinsam essen, müssen die PädagogInnen sie auf dem Weg zu einer selbstbestimmten und genussvollen Ernährung begleiten können.

Die Sarah-Wiener-Stiftung begrüßt daher die Initiative des Ernährungsministeriums, Ernährungsbildung verstärkt in Ausbildung, Studium und Fortbildung der ErzieherInnen und LehrerInnen zu verankern.

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Gute Hygienepraxis beim pädagogischen Kochen mit Kindern

Gemeinsam kochen? Aber sicher – und hygienisch! Das neue Merkblatt der Sarah-Wiener-Stiftung „Gute Hygienepraxis beim pädagogischen Kochen mit Kindern“ ist jetzt online. Es ist mit den Behörden der amtlichen Lebensmittelüberwachung aller Bundesländer abgestimmt und dokumentiert erstmals eine einheitliche Position zur geltenden Rechtslage beim Kochen mit Kindern in Kita, Schule oder Hort. Mehr dazu hier!

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Sommerpause

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NEU: Ich kaufe Bäume.


PERSPEKTIVwechsel unterstützt den Verein Naturefund, in dem pro Auftrag 1 Baum gekauft wird. Das ist quasi die Währung, mit der Projekte, auch hier in Deutschland, unterstützt werden.

„Naturefund kauft Land für Natur, um Lebensraum für die Vielfalt der Arten zu bewahren. Im Zuge des Klimawandels kauft Naturefund verstärkt Wälder und forstet wieder auf.“

Erfahren Sie mehr auf der Website: www.naturefund.de

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Gemüseanbau in Kita und Schule – GemüseAckerdemie macht’s möglich

Kinder haben immer weniger Kontakt zur Natur. Nur wenige von ihnen wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen oder haben schon einmal selbst Gemüse angebaut. Dem will das Bildungsprogramm GemüseAckerdemie entgegenwirken und spielerisch Wissen über Naturzusammenhänge, Lebensmittelproduktion und Landwirtschaft verbreiten. Wer an seiner Schule oder Kita einen Garten anlegen und mit den Kindern Gemüse anbauen will, erhält hier Unterstützung, Beratung und praktische Hilfe.

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Achtsamkeit mit Kindern

Am 17. November 2019 und am 19. Januar 2019 bietet der LVR zwei „Schnupperkurse“ an, in denen Ganztags-Mitarbeiter*innen die Inhalte und  Methoden des Zertifikatskurses „Anleiter*in Achtsamkeit mit Kindern“ kennen lernen können. Der Zertifikatskurs selbst soll im Februar 2019 im LVR-Landesjugendamt Rheinland in Köln Deutz starten.

Auf der Basis wissenschaftlich fundierter Achtsamkeitsmethoden und professioneller Spiel- und Theaterpädagogik wird es u.a. darum gehen

– wie alle zusammen mitten im OGS-Alltag innehalten und
– soziales, empathisches Miteinander leben können

und wie Kinder unterstützt werden können, Impulse zu kontrollieren, zur Ruhe zu kommen und ihre Emotionen als Hindernisse oder Unterstützung für ihre Lernerfolge zu verstehen.

Schnupperkurse zum Zertifikatskurs.AnleiterIn.Achtsamkeit mit Kindern

 

 

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