Nachhaltige Pause

Bio-Butterbrote mit Lieferservice

Früher war es üblich, Butterbrote mit zur Schule oder zur Arbeit zu nehmen. Eine Hamburger Jungunternehmerin bringt diese Tradition zurück und verbindet Bio-Snacks mit einem nachhaltigen Lieferservice. Alle Zutaten für die Stullen werden frisch verarbeitet und stammen aus ökologischer Landwirtschaft, meistens aus der Region. 400 bis 500 Stullen schmiert und belegt Jule Bauer von Stullenbauer pro Woche. Ab einem Mindestbestellwert von 30 Euro wird ausgeliefert, bei weiteren Strecken mit einem Leih-Elektroauto. Zu den über 60 festen Kunden zählen u.a. Werbeagenturen und Rechtsanwälte, die belegte Brote zu Preisen ab 3,70 Euro das Stück bestellen.

Quelle: Love Green Newsletter

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